“Je kan het verhaal niet begrijpen als je de cacaoboer de hand niet hebt geschud” Geef toe? Niets zo verleidelijk als chocolade, een verrukkelijke praline of een gastronomisch nagerechtje waarbij kleuren en texturen afgewisseld worden met toetsen van chocolade. De grootste chefs – denk Roger Van Damme – maken kleurrijke kunstwerken op het wordt waarin… Verder lezen over Cacao – Anno 2023
