Vegan is geen trend, maar een blijver. We kunnen er al langer niet meer omheen. Iedereen kent minstens wel één iemand die vegetarisch of veganistisch is. Bovendien stijgt het aantal ‘plantaardige eters’ iedere maand. Niet alleen zijn we ons meer bewust van een duurzaam en ecologisch voedingspatroon, het aanbod aan lekkere alternatieven groeit in de… Verder lezen over Vegan op het bord